국순당이 설을 맞아 본사가 위치한 강원도 횡성 지역 어르신 등 1500여 가구에 전통 제법으로 빚은 차례주 ‘예담’ 1500병을 기증했다고 26일 밝혔다. 

국순당은 설을 맞아 정성을 다해 쌀로 빚은 맑은 술을 조상께 올렸던 차례 문화를 이어가고 전통 차례주를 알리기 위해 지난 2019년부터 매해 명절마다 차례주 예담을 기증하고 있다.

차례주 예담은 우리나라 최초의 차례∙제례 전용주로 주정을 섞어 빚는 일본식 청주와 달리 국순당이 전통 예법에 맞게 국내산 쌀 100%로 빚은 순수 발효 ‘약주’다. 

주세법상 ‘약주’는 우리 전통방식의 맑은 술을 일컫는 말로 일제강점기 주세법에 일본식 청주 등이 ‘청주’로 분류되며 우리 술은 맑은 술을 뜻하는 ‘청주’라는 고유의 이름을 뺏기고 ‘약주’로 분류됐다.

차례주 예담은 제법과 특성을 인정받아 유네스코가 지정한 인류무형문화유산인 왕실의 ‘종묘대제’에 전용 제주로 사용되고 있다.