동원F&B가 케첩과 계란이 들어간 신제품 '리챔 오믈레햄'을 출시했다고 22일 밝혔다. 오믈레햄은 오믈렛(Omelet)과 햄(Ham)의 합성어다.

'리챔 오믈레햄'은 오믈렛의 주재료인 케첩, 계란과 햄을 한 캔에 담은 제품으로 따로 재료를 준비할 필요 없이 간편하게 풍미를 즐길 수 있다.동원F&B는 많은 소비자들이 캔햄을 케첩, 계란과 함께 즐긴다는 점에 착안해 리챔 오믈레햄을 기획했다. 또 리챔 오믈레햄 안에 들어있는 케첩이 열을 가했을 때 녹아서 조리도구에 달라붙지 않도록 내열성 케첩 소스를 자체 개발했다.

동원F&B의 리챔(Richam)은 2003년 업계 최초로 '저나트륨'에 방점을 두고 출시한 국산 캔햄 브랜드다. 출시 이후 꾸준히 나트륨 저감화를 진행했으며 나트륨 저감 소재 디솔트(Desalt)를 자체 개발하기도 했다. 지난해에는 디솔트를 활용해 나트륨 함량이 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균보다 35% 이상 낮은 '리챔 더블라이트'를 출시했다. 

리챔은 저염이 특징인 리챔 오리지널·더블라이트와 함께 리챔 오믈레햄과 같은 가미형 제품을 통해 소비자의 다양한 입맛을 사로잡을 계획이다.

동원F&B 관계자는 "리챔 오믈레햄은 차별화된 맛과 간편함을 동시에 추구하는 현대 소비자들을 위해 기획한 제품"이라며 "앞으로도 리챔의 기술력을 바탕으로 다양한 신제품을 선보일 것"이라고 말했다.